Nos produits

Afin de garantir une qualité supérieure et un niveau de fraîcheur optimal, nos moules et nos huîtres sont pêchées en mer au dernier moment puis passées en bassin d’eau de mer oxygénés et maintenues à température dirigée.

Ce process permet une excellente tenue du produit avant sa commercialisation finale sur les différents points de vente.

Nos moules de bouchot de la Baie de Granville sont lavées, triées, calibrées et conditionnées en sacs plastiques ou jutes selon votre volonté en 5, 10 ou 15 Kg.

Nous vous proposons également les moules prêts à cuire (PAC) dans les mêmes conditionnements.

Nos huîtres fines de Normandie appelées « Les Salines » sont lavées, calibrées puis conditionnées en cageot bois sérigraphiés en 2 Kg, 4 Kg, 8 Kg et 13 Kg et disponibles en tout numéro de N°1 au N°4.