Nuestros productos
A fin de garantizar una calidad superior y un nivel óptimo de frescura, nuestros mejillones y ostras son pescados en el mar, e inmediatamente trasladados a un estanque de agua marina, oxigenados y mantenidos a una temperatura regulada.
Este proceso posibilita la excelente conservación del producto antes de su comercialización final en los distintos puntos de venta.
Este proceso posibilita la excelente conservación del producto antes de su comercialización final en los distintos puntos de venta.
Nuestros mejillones de criadero de la bahía de Granville son lavados, seleccionados, clasificados y envasados en bolsas plásticas o de yute, a elección del consumidor, de 5 Kg, 10 Kg o 15 Kg.
Ofrecemos también mejillones listos para cocción, en los mismos envases.
Nuestras ostras finas de Normandía, llamadas «Les Salines» son lavadas, clasificadas y envasadas en cajas de madera serigrafeadas de 2 Kg, 4 Kg, 8 Kg y 13 Kg, y disponibles del No. 1 al No.4.
